CARACTERÍSTICAS: Queso tipo costeño, compacto, olor a leche fresca y sabor intenso. El preferido para la repostería latina y muy utilizado en la elaboración de tequeños.

INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico, coagulante microbiano, conservante E-202 (sorbato potásico). E.S. 45% Min: MG/ES 45% Min.

CONSERVACIÓN: Conservación, transporte y almacenamiento en constante refrigeración ≤ 4ºC.